冬の料理が美味しくなる！落花生の料理用アイテム4選｜石井進商店

この記事では、冬に特に売れている石井進商店の料理用落花生4商品を、分かりやすく紹介していきます。

① ピーナッツ油（落花生油）

落花生油に豊富なオレイン酸のおかげで、天ぷらはサクッとした食感に仕上がります。

また胃もたれしにくい、ヘルシーな植物油として人気です。オリーブオイルなどの高級油と同じ分類ですが、クセがない油なので、どんな料理にも使うことが可能です。

最近はまとめ買いされる方が非常に増え、 「毎回5本まとめ買い」という常連様も多い人気商品。 ホテルの中華料理店でも採用されています。

 

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② 千葉県産ピーナッツハニー

千葉県の給食でもおなじみ、 味噌 × 落花生の最強コンビ。 冬のご飯のお供として毎年人気が高まる商品です。

千葉県産落花生を使用し、はちみつなどを加えて食べやすく仕上げています。

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③ 千葉県産ピーナッツバター（無糖ピーナッツペースト）

千葉県産落花生ならではの濃厚な自然の甘みを味わえる無糖ペースト。

料理に合わせやすく、 お餅・ほうれん草和え・温野菜のコク出し に人気です。

アレンジレシピも人気です👇

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④ 料理用生落花生（自家製料理に）

料理用の生落花生を扱う店は非常に少ないため、直売店価格で買えるのが好評です。

冬の用途で最も多いのが「お正月のお餅に使う」というもの。 落花生の香りと甘みがお餅と驚くほど相性抜群です。

余ったお餅を落花生で簡単アレンジレシピ

また、甘煮・味噌ピーナッツづくり・自家製煎り落花生など、手作り料理にも最適です。

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冬の料理がもっと楽しく、おいしくなる落花生

冬は“手作り料理が一番おいしい季節”。 そこに落花生の香りと甘みが加わると、家庭料理は一段と豊かになります。

ぜひ冬の食卓に八街産落花生を取り入れて、ご家族との食事時間をもっと楽しんでみてくださいね。