レスベラトロールの健康・美容効果とは⁉ピーナツの渋皮にたっぷり！
みなさん落花生の薄皮に「ポリフェノール」がたっぷり入っているって知っていましたか？
そのポリフェノールの名前が「レスベラトロール」
それも私たちの体の健康・美容にすごくいいと科学的にも証明されてきており、落花生を食べる方が増えています。
今回はそんな落花生に豊富に含まれているポリフェノールのお話です。
・ピーナツ（落花生）の薄皮・渋皮に含まれる
「レスベラトロール」の健康・美容効果について千葉県の落花生屋が解説します！
ピーナッツの健康・美容ブームは
この「レスベラトロール」という栄養素がきっかけと言っても過言ではありません！
「レスベラトロール」には、私たちのカラダにとって、魅力的な健康・美容効果がたっぷり入っています！
専門用語など小難しい話は、イラストなどを利用したり、かみ砕いて端的に分かりやすく解説しています！
知りたい情報をサッと読める記事に仕上げていますので最後まで読んで頂けたら幸いです。
この記事では
が分かります。
レスベラトロールの健康・美容効果とは⁉ピーナツの渋皮にたっぷり！00
1.レスベラトロールとは何か？01
1.レスベラトロールは強い抗酸化作用があるポリフェノールの一種です。
※ポリフェノールのイメージ
抗酸化作用を簡単に言うと、
私たちは毎日酸素を吸って生活をしています。
その代償に実は、体内の細胞がじわじわと傷つきカラダに悪影響を及ぼしています。
その悪影響から抗酸化作用は守ってくれる効果があります！
もっと詳しく知りたい方はこちら↓
・ポリフェノールは食物繊維・乳酸菌などといった機能性成分として分類されます。
この機能性成分を効率よく摂れるように加工した食品で効果が認められて許可されたものが
「特定保健用食品」＝トクホ と呼ばれるみなさまが聞き覚えのあるワードに繋がります。
話を戻して私が言いたいことは、
機能性成分であるポリフェノール＝レスベラトロールは、
「私たちの身体の健康によい栄養素」ということです。
また、このレスベラトロールは健康食品や化粧品など私たちの身近なものに用いられており、赤ワインや赤ぶどう・そしてピーナツの渋皮（薄皮）に多く含まれています。
2.レスベラトロールには「シス型」・「トランス型」の２種類ある！
２種類ありますが、必要な情報は「トランス型」だけなので「シス型」は省きます。
つまり、トランス型のレスベラトロールを摂ればOK！！
レスベラトロールの健康・美容効果について02
レスベラトロールの健康・美容について分けてご説明します。
１章で話した「トランス型」のレスベラトロールの効果になります。
レスベラトロールの健康効果
レスベラトロールは認知症にも効果があることが実証されています。
オーストラリアで人を対象にした実験で、無塩の渋皮付きピーナッツを食べる実験で
脳の血流がよくなり、認知機能が改善されることが分かっています。
参照（Nutr Neurosci.2017;20（10）:555-562）
また、脳の学習機能を司る皮質や海馬（かいば）の神経細胞の機能が改善、再生することがわかりました。
（参考サイト Kennedy DO, et al., Am J Clin Nutr, 91(6), 1590-7. (2010) PMID:20357044）
レスベラトロールは目から「紫外線」を守る効果や抗酸化作用により細胞を守るので目の炎症も防ぐことが出来ます！
文字通りレスベラトロールを摂取することで身体の免疫力を高めて、インフルエンザ予防や花粉症など感染症にも効果的です。
詳しくは関連記事をご覧ください。
抗酸化作用によって、高血糖の改善や糖尿病で起こる合併症を防ぐ効果があります。
詳しくはこちらの記事から↓
動物実験レベルでがんに対して効果的な研究結果が出ています。
乳がんに対して特に有効性が期待されており、乳がんの初期段階に起こるDNAダメージを抑えることが判明しています。また少量のレスベラトロールで乳がんを予防が出来る可能性があるとされています。
レスベラトロールの美容効果
肌の仕組み
肌は３つの組織に分けられます。
表面に近いところから表皮・真皮・皮下組織という3つに分けられます。
表皮で起こる細胞の生まれ変わりを新陳代謝＝ターンオーバーと呼びます。
理想のターンオーバーの周期は約２８日間！
しかし、年齢とともにターンオーバーの周期は乱れたりしてどんどん時間がかかるようになってしまいます。
それを解決するのが「レスベラトロール」！
レスベラトロールを摂取することで、
ターンオーバーを正常化！新しい細胞が作られる！＝美肌に導いてくれる！
肌の弾力の構成
肌は適度な弾力と強度をもっています。
仕組みは、肌の真皮に存在しているコラーゲンとエラスチン、水分を保持しているヒアルロン酸などで構成されています。この三つのバランスが肌の弾力にとって大事！
イラスト 肌の弾力の構成（加えてヒアルロン酸も真皮にあります）
しわ・たるみの原因は？
肌に紫外線（UV-A）があたるなどして炎症が起きると、
コラゲナーゼ、エラスターゼ、ヒアルロニダーゼという酵素が活性化されます。
その酵素が悪さをして、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸を分解されます。
分解によりバランスが崩れて、肌の潤い・弾力がなくなり、シワやたるみの原因へ
シミ・くすみの原因は？
シミやくすみの原因は、ストレス・睡眠不足・加齢によるものなどありますが、一番影響が大きいのが「紫外線（UV-B）」です！
紫外線を浴びると、肌の奥の方で「チロシナーゼ」という酵素の働きが活発に！
チロシナーゼはメラノサイトを刺激し、メラニン色素が作られて、シミ・くすみの原因に！
しわ・たるみ・シミ・くすみの原因は活発になる「酵素」！
→レスベラトロールはこの酵素が活発に働くことを抑える効果がある！
つまり、紫外線が与える肌への悪影響をレスベラトロールが守ってくれる！
今の話をまとめてみました。
ニキビの発生メカニズム
ニキビは毛穴がつまって、その後アクネ菌が増殖して、炎症を起こすことによって発生します。
レスベラトロールの効果（抗酸化作用）がニキビの発症・悪化にかかわるアクネ菌の増殖を抑える！
レスベラトロールの抗酸化作用により、炎症を抑える効果＝できもの・かゆみ・発赤を抑える効果＝肌荒れ防止に繋がることも期待されています。
レスベラトロールの一日の摂取量03
レスベラトロールの一日の摂取量に関してはこのくらい！という数値を公式で表しているものは残念ながらありません。
副作用は今のところ報告されていない！
ただ、判明しているのは、レスベラトロールを摂り過ぎた副作用は今のところないそうです。
一日の摂取量はそこまで多量にとることはできなさそう！
自分なりに調べたところ…レスベラトロールが多く含まれている赤ワイン
それをよく飲むヨーロッパの人でも一日の摂取量はそこまで高くないとのことです。
のちほど５章で紹介するレスベラトロールが多く含まれている食品をみてもらうと分かりますが、多量摂取できるほどの量を毎日とるのは難しそうです。
レスベラトロールってどのくらいで効果があるのか？04
即効性はないとのこと。
「継続は力なり」という言葉の通り、日々少しずつ継続してレスベラトロールを摂取していることで、年数を重ねた時に恩恵が感じられるとのことです。
ピーナツに含まれているレスベラトロールの量05
ピーナッツのレスベラトロールの量を他の食品と比較してイラストにしてみました！
ピーナツのレスベラトロールの量は100gあたり、0.18～0.71mg
みていただくと分かると通り、
よく赤ブドウにはポリフェノールがたっぷりと言われますが、その赤ブドウとほぼ同等のレスベラトロールがピーナツには含まれています。
一見すると赤ワインやココアパウダーの方がすごく含まれているように見えますが、1リットル分のワインと粉の状態のココアパウダー１００ｇなので、量でいうとなかなか多く毎日飲める量ではないことが分かります。
自分はどれが一番とは言いませんが、手軽さに食べられるのはピーナッツなのかなと思います。
ただ組み合わせて食べればより効率的にレスベラトロールが摂れると思うので
みたいな組み合わせで試すと継続して摂取できると思います。
ちなみにピーナツは「ナイアシン」という栄養素が多く含まれている食品なので「二日酔いや胃もたれ」に効果的なのでお酒のおつまみにおススメです！
また千葉県のスーパーフードと言われているピーナッツは栄養価が高いです！
ピーナッツを１日３０粒食べる習慣をつけるのが良いとハーバード大学の論文などで提唱されています。
ピーナッツは健康・美容効果たっぷり！
他の美容・健康記事を見たい方はこちら→ピーナッツの美容・健康効果記事
レスベラトロールが豊富に摂れるピーナツのおすすめ商品06
具体的におすすめの落花生と商品の詳細（値段・内容量）などをご紹介！
合わせて、当店の落花生のこだわりをご説明させていただきます。
ご紹介する商品は全て、当店にご来店・通販・電話・FAXでご購入できます！
1.定番商品の概要
↓
2.石井進商店の落花生のこだわり
↓
3.おススメ商品を詳しくご紹介！
詳細＆ご購入はこちら↓
味付（あじつけ）の詳細＆通販はこちら↓
素煎り（すいり）…手を加えずそのままの状態で煎った、落花生本来の甘さを感じられる商品でございます。無塩・無糖・無添加の商品です。
他の健康食品として、酢ピーナッツの材料として使用されていたりとリピーターの多い商品でございます。
すいり落花生の詳細＆通販はこちら↓
こちらはパンに塗って食べるピーナッツペーストです。
千葉県八街産の落花生を使用しておりますので、甘さと香ばしさが違います！
最近メディアにて、毎日朝ピーナッツペーストを塗ってパンを食べていると若々しくいられるとご高齢の女性の方がインタビューに答えていた番組が大反響で、ピーナッツペーストが売れています。
落花生を渋皮ごと食べるのが苦手な方はこちらのピーナッツペーストは渋皮の一緒にペーストにしておりますので、ポリフェノールなど大事な栄養をしっかり摂れますのでおススメでございます！
ピーナッツペーストの詳細＆通販はこちら↓
今回ご紹介した商品（落花生の美容・健康効果を摂りたい方用）を一覧で見たい方はこちらからご覧になれます。
以上が、レスベラトロールの健康・美容効果とは⁉ピーナツの渋皮にたっぷり！でした！
またレスベラトロールの効果を体感したい方はぜひ当店のピーナッツでお試しください！
おいしく続けられる千葉県産ピーナッツをご用意しております。
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