千葉県産ピーナッツペーストご紹介！【加糖・粒入り・無糖】 | 八街で落花生を販売している当店のブログは落花生の情報を発信しております

ピーナッツペースト/ピーナッツバターとは？

皮付き落花生を粉砕してペースト状にしたもの。

家庭で作る場合は、フードプロセッサーなどを使用して手軽に作ることもできます。

ピーナッツペーストを専門に作っている落花生屋などでは、専用の粉砕機などを使用して丁寧にペーストにします。

「ピーナッツペースト・ピーナッツバター」の名称で違いはあるのか？

ピーナッツペーストを専門に作っている落花生屋・こだわりがあるピーナッツバター販売店などは名称を分けて使用している所もあると思いますが、大半の落花生屋は同じ意味合いで使っていると思います(笑)

ちなみに当店では「ピーナッツペースト」と呼んでいます。

ただ「ピーナッツバター」は無糖タイプの商品によく使われているイメージです。

※バターと書いていますが、乳脂肪分は使われていません。

無糖と加糖を見た目でも区別できるように、ラベルシールの色が違います。

加糖の粒入りはふたに「粒入り」のシールが貼ってあります。

容器はビン、ふたはスチールになっています。

千葉県産落花生はおいしい！

当店のピーナッツペーストのこだわりポイントはやはり

「千葉県産落花生」をピーナッツペーストに使用していることです。

千葉県産落花生といっても、千葉県産落花生の地域ブランドにも指定されている「八街（やちまた）産落花生」も含まれていますので、より素材の甘みが強いピーナッツペーストに仕上がります。

ペーストが硬くなりにくい！

加えてリピーターが多い理由として、ピーナッツペーストは商品によって硬くなりやすい商品がありますが、

当店で販売しているピーナッツペーストは硬くなりにくいように加工してあるため食べやすいと好評です。

３種類のピーナッツペーストをご用意！

加糖タイプは、主にパンに塗って食べる用に購入する方が多いです。

粒入りは、落花生の食感も堪能できるペーストになっています。

無糖は、砂糖などを使用していない商品で、料理用として人気です。

ピーナッツペーストにみそを合わせて、お好みの具材をいれた「落花生のお味噌汁」

胡麻ドレッシングの代わりに、ピーナッツドレッシングとして。

鍋の味付としてピーナッツペーストを使用したりなどアレンジの幅が広いので、主婦の方に最近注目されている商品でもあります。

お客様で「ピーナッツペースト一個でパンに塗って食べてどのくらい持ちますか？」と質問があったので、ご紹介します。

朝食に毎日食パンを１枚食べた場合…

厚塗りでたっぷり塗って７日くらい、薄く塗って１０日くらいで１ビンを消化するくらいです。

※個人差が当然ですがありますので、目安として参考にしていただければと思います。