ピーナッツをゆでるとポリフェノールの量が増える！？
みなさんはどのようにピーナッツを食べることが多いですか？
日本では煎って食べる焙煎タイプのピーナッツが人気です。
もう一つ人気の食べ方として「茹でて食べるピーナッツ」です。
この茹でて食べる調理法「ゆでピーナッツ」にすることによって、
「ポリフェノールの量が増える」という研究があります。
※ポリフェノールイメージ写真
今回のテーマ
・ピーナッツをゆでるとポリフェノールが増える研究について
・ポリフェノールの健康への効果などをご紹介します。
・おいしいゆでピーナッツをご紹介！
記事の信ぴょう性・筆者について
「石井進商店」（いしいすすむしょうてん）
・１９５５年創業したピーナッツ専門店。
・落花生の名産地！千葉県八街（やちまた）市で６５年以上落花生を販売中！
・落花生に関する情報を長年の経験と知識から発信しています。
ピーナッツをゆでるとポリフェノールが増える研究について01
研究の結果…ピーナッツをゆでるとポリフェノールが増える！
美味しいゆでピーナッツご紹介！
02
当店のゆでピーナッツは、地域ブランドに指定されている「八街産落花生」使用！
毎年美味しい「ゆでピーナッツ」提供できるのは、ベテラン農家様が丹精込めて作ってくれているおかげ
当店が毎年頼んでいる地元の「ベテラン落花生農家様」が丹精込めた「落花生」を使用して「ゆでピーナッツ」にしています。
丹精込めて作ってくれているので、「素材の甘みが強い落花生」ができます。
その原料を使用して「おいしいゆでピーナッツ」をお客様に提供することが出来ています。
ゆでピーナッツ専用のゆで釜で、長時間塩ゆでたピーナッツ！
当店では、ゆでピーナッツ用のゆで釜を使用して、じっくり塩味が浸透するまで長時間茹でます。
完成したゆでピーナッツは
「あまじょっぱい味わい」と「とても柔らかい食感」を堪能することが出来ます。
当店オリジナル商品でございます。
石井進商店ならではの品質と価格
価格は売上ナンバーワンのいりざや落花生でご紹介しておりますが、他の商品をお買い得価格で販売しております。
ゆでピーナッツの商品詳細
使用している品種は、千葉県産落花生「Ｑなっつ」
ゆでピーナッツパッケージ
粒に塩味が染み込み、「あまじょっぱい味わい」に仕上がっています。
ゆでピーナッツ商品概要
いかがだったでしょうか？
以上、ピーナッツをゆでるとポリフェノールの量が増える！？でした。
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１９５５年創業のピーナッツ専門店
千葉県の落花生の名産地である
八街（やちまた）市で70年以上落花生を販売中！
高品質・お手頃価格・ボリューム満点の内容量のコスパ最高の落花生を提供してます。
→ご来店・通販・電話・FAXでご購入が可能です。
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