便秘解消に良い食べ物として落花生が効果大!その理由とは?
「便秘」に悩まされている方に朗報です!
おいしく食べられて、便秘改善ができる食べ物をご紹介!
それは「落花生」です!
ビタミン・ミネラルが豊富な食べ物ですが、
便秘改善にも、とても有効的な栄養層がたっぷりです!
筆者も落花生を習慣的に食べているので、「便秘」に悩まれることは一切ありません!
千葉県やちまた市の落花生屋「石井進商店」です。
今回は落花生の健康・美容について
男性よりも女性が1.5倍も悩んでいる「便秘」について
落花生を食べることで解消が期待できる理由をご紹介!
キーワードは「オレイン酸」・「食物繊維」
最後に、便秘改善におすすめの当店のおいしい千葉県産落花生をご紹介!
ご紹介する商品は全て当店にご来店・通販・電話・FAXでご購入可能です。
はじめに
便秘(べんぴ)というのは医学的な定義はありません。
---平成25年の国民生活基礎調査---
便秘の自覚症状がある成人の割合は男性4%・女性5.9%と意外と低いですが、はっきりしているのは年をとるにつれて自覚症状を感じる人が増えるそうです。
調査では医学的な定義がないため、低いパーセンテージでしたが、潜在的にお通じがなかなかこない…と感じている人は多いと思います。
その中でも便秘に悩まされている女性は男性に比べて1.5倍いることが分かっております。
以前にも落花生にたっぷり含まれているオレイン酸が便秘に効果的だよ!という記事を書きましたが、
今回は最新の研究から落花生を食べると腸内細菌が増えて快便になる理由をお伝えしていきます。
ピーナッツを食べる習慣をつけようシリーズです!
この記事を読むと為になる方
→該当する読者は、この記事は非常に有益な内容になっています!ぜひ読んで落花生を食べる習慣をつけましょう!
目次【もくじ】
便秘解消に良い食べ物として落花生が効果大!その理由とは?
1.便秘に関する落花生の最新研究
落花生を食べてもらう実験内容
40代を中心とする健康な女性16人(平均年齢45歳)に、
落花生を毎日30粒食べてもらうことを8週間実施してもらい、お通じに変化があったか?を調べた研究。
-実験の結果-
→改善が明らかにみられる女性とそうでない女性がいた。
その違いは「便通が週4回以下の便秘気味の女性」は大きく改善した!
という実験結果が発表された。
-排便の量も増えることも実験から判明!-
欧米(アメリカ)で行われた実験で、70gのピーナツを7日~9日間食べた所、
ピーナッツを食べていない時と比較して、便の重量が約14%も増えたことが分かった。
なぜこのような結果になったのかを次の章で説明します。
2.なぜ、落花生がお通じを良くしてくれるのか?
まず、落花生には豊富な栄養が一粒一粒含まれています。その中に便秘を治す栄養素が含まれています。
食物繊維の豆知識
成人では、食物繊維を一日24g以上、できれば1,000kcalあたり14g摂取するのが理想だが、
平成27年国民栄養健康調査によると、実際の摂取量は、20歳以上で一日に平均15.0g(75歳以上で一日に平均15.9g)しか摂取できていない。(健康長寿ネットから引用)
落花生は100gで7gも食物繊維を摂取できる健康食品です。
不足している食物繊維を落花生で補うことが出来ます!
他の食物繊維がよく摂れるものと比較しても、
といったように、落花生が大量に食物繊維が摂れることが分かると思います。
※食品の栄養成分では食物繊維+糖質=炭水化物 という表示にしている場合もあるので、成分表に載ってない場合は炭水化物として表示されているかもしれません。
なぜ食物繊維は便秘に効果的なのか?
食物繊維は、「腸の清掃係」と呼ばれるくらい素晴らしい働きをします。
理由は、食べ物を食べて消化器官を通過して栄養を吸収・最終的に排便される仕組み。
その際に消化器官では多量の消化液が分泌されていて、
その水分を食物繊維が吸収し膨張することで、便をやわらかくして大量の排便に繋がる働きをします。
食物繊維には他にも素敵な効果があります!
落花生の脂肪に関する先行研究について
脂肪に関しては、先行研究では便の中に排出される脂肪分が増えていることも報告されています。
以前の動脈硬化の予防の記事でも、ピーナツはバランスの良い脂肪が摂れるといいましたが、
ピーナッツの1粒の約半分は脂分で形成されています。
その油は体に良い油(主にオレイン酸という脂質を指す)で、なおかつお通じを良くしてくれる働きをしてくれるというわけです。
この時点で落花生を食べるだけで、便秘に効果的な事は分かると思いますが、さらに今回はここまでの先行研究に加えて、最新の実験で落花生に含まれる腸内細菌の観点から検討しています。
3.落花生で増える腸内細菌とは?実験結果から便秘に良い!新たな事実が発覚!
腸内細菌(ちょうないさいきん)とは?
腸内には細菌がおよそ1000種類、100兆個も生息しています。腸内細菌は大きく3種類で構成されています。
落花生から腸を活発にして便通を良くする菌が増加することが判明!
実験内容:便の中の主要な腸内細菌を測定する実験
落花生を食べてもらう実験と同様の女性16名の被験者に、
落花生を食べた時・食べていない時の便に含まれる腸内細菌を比較した実験
今回チェックする菌は、バクテロイデス
実験結果
被験者の女性16人のうち、元々快便の女性の場合は腸内細菌の量は変わらなかった。
一方、便通が週4回以下の女性の場合は、バクテロイデスの量が増加していることが判明した!
このような実験結果から落花生(ピーナッツ)を食べると、便秘を治すことが出来ることが理解できたと思います。お通じがなかなかこないと悩まれている方はぜひ落花生を食べる習慣をつけましょう!
でも、落花生ってどこで買えばいいの?と考えている方…
当店では最高品質の千葉県産の落花生をお手頃価格で販売しておりますので、
次の章でチェックしてぜひ便秘解消しましょう!
具体的におすすめの落花生と商品の詳細(値段・内容量)などをご紹介!
合わせて、当店の落花生のこだわりをご説明させていただきます。
ご紹介する商品は全て、当店にご来店・通販・電話・FAXでご購入できます!
石井進商店の落花生へのこだわり
当店では千葉県八街産落花生の中からさらにこだわった品質の落花生を商品にしております。
千葉県産落花生は様々なシーンで利用されています。
当店は八街産落花生のブランド商標の使用を認められているお店ですのでご安心ください!
もっと詳しいこだわりはこちらからご覧いただけます。
通販サイトから購入する場合はまとめ買いがお得です!
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---千葉半立(チバハンダチ)イメージ写真---
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いりざや落花生千葉半立(チバハンダチ)パッケージ袋イメージ
---いりざや落花生千葉半立(チバハンダチ)おすすめポイント---
以上が、便秘解消に良い食べ物として落花生が効果大!その理由とは?でした!
落花生を食べて、便秘を改善したい方はぜひ当店の情報をチェックして買ってみてください!
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この記事を書いている人
1955年創業のピーナッツ専門店
千葉県の落花生の名産地である
八街(やちまた)市で70年以上落花生を販売中!
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