落花生は免疫力を高める食べ物！落花生の驚きの効能とは？
皆さんは免疫力を上げる食べ物＝落花生（らっかせい）ということをご存知でしょうか？
例えば、花粉症にお悩みの方…落花生を食べることで花粉症の薬を飲まなくても平気なくらい症状が軽くなります。
また、インフルエンザが流行る時期、落花生を食べていればインフルエンザにかかる確率がぐっと下がるとご存知でしたか？今回はその理由などをお伝えしていきます。
いつもご覧いただきありがとうございます。創業60年以上の落花生専門店を営んでいる石井進商店でございます。
今回は、落花生の栄養で体の免疫力がアップ！インフルエンザ・花粉症などのウイルスから身を守れるという事を伝える落花生の栄養シリーズ記事となります。
この記事は約５～7分くらいで読むことが出来ます。
落花生の栄養素の解説の参考文献
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解説でお伝えしている情報は、 1.落花生専門店の石井進商店が60年以上の落花生の知識・経験から分かった情報
2.読んでいる方が科学的根拠のある話と理解して頂くために、井上浩義教授の本「ハーバード大の研究でわかった ピーナッツで長生き！」のピーナッツの最新の研究結果を参考・引用をさせて頂きながら、分かりやすく落花生ってこんなに健康・美容にいいのだという事を伝えていきます。
3.栄養素につきましては、「世界一やさしい！栄養素図鑑」を参考に解説しております。 どちらの本もわかりやすく読み物として楽しく読める本ですのでぜひご覧ください。 |
今までの落花生の栄養素シリーズ記事はこちらから
→落花生(ピーナッツ)で手軽に摂取できる栄養素の美容・健康の効果・効能をまとめました！
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2.落花生を食べるとなぜ、ウイルス（感染症）から守れるのか？ 3.インフルエンザの予防に落花生が薬よりも効果があるかもしれない理由とは？ |
が分かります。最後まで読んで、落花生を食べて、ウイルスに負けない身体を作りましょう！
最終更新日2020年4月2日
落花生の栄養素については↑の図の通りになりますが、野菜や他のナッツ類に比べて、健康や美容に必要な栄養素について下で軽く説明すると
ビタミンEの効果
1.肌の質を若々しく保つ＝アンチエイジング効果！
2.髪のツヤが良くなる
3.冷え性改善
ナイアシンの効果！
1.アルコールを分解して二日酔い防止！
2.肝臓の負担を軽減！
ビタミンB１の効果！
1.疲労回復の効果
2.頭の回転が良くなる
などがあります。まだ他にもありますが気になる方は、落花生(ピーナッツ)で手軽に摂取できる栄養素の美容・健康の効果・効能をまとめました！をご覧ください。
2.落花生を食べるとなぜ、ウイルス（感染症）から守れるのか？
今回注目するべき点は落花生に含まれているポリフェノールです！葡萄（ぶとう）やワインなどによく入っていると言われておりますが、落花生にも豊富に入っております！
ポリフェノールがウイルス（感染症）から身体を守る免疫力を作ってくれます！それも落花生には複数のポリフェノールが豊富に摂れる優れた健康食品なのです！
Ｑ.落花生のポリフェノールはどこを食べれば多く取れるのか？
→Ａ.落花生の渋皮（しぶかわ）ごと食べると多く取れる！
↑の当店の落花生画像のような赤茶色の渋皮ごと食べると、ポリフェノールを沢山摂取することが出来ます。（おすすめの食べ方や落花生はのちほどご紹介します）
ですので、複数のポリフェノールを含んだ落花生を食べる習慣をつくることで、ウイルスに耐性をもった体を作れることが研究で分かって来ています。
※豆知識 落花生にあるポリフェノール（レスベラトロール）が他にも体に良い理由とは？
レスベラトロール（ポリフェノールの一種）の効果
1.シミの予防
2.ニキビの予防
3.老化防止
4.認知症防止
といった効果をもっています。
もっと詳しく知りたい方は↓をクリック
→テレビ番組で紹介！健康改善・美肌効果の酢ピーナッツ（酢落花生）のご紹介
3.インフルエンザの予防に落花生が薬よりも効果があるかもしれない理由とは？
インフルエンザの予防接種の有効性は意外と低い？
毎年インフルエンザが流行し、学校や会社など外に出歩く方はインフルエンザの予防接種をすると思いますが、最新の研究で予防接種の有効性は約２０％しかないことがわかってきたとのこと。
落花生の渋皮はインフルエンザを防ぐ働きがある！
長崎大学の研究グループが発表した最新の研究で、落花生の渋皮をエタノールに使って溶かし、溶け出した成分をインフルエンザウイルスに使用したところ、強い抗ウイルス効果を発揮して、インフルエンザに効果大（インフルエンザウイルスが1000分の１まで減少）ということが分かりました。
処方されるインフルエンザ薬より落花生を食べる方が効果ありかも？
試験管で試した実験で、インフルエンザにかかった際に使用する皆さんご存知のタミフルという薬よりも落花生の渋皮の方が効果的と分かっております。
理由はやはり落花生の渋皮に入っている「ポリフェノール」が効果大ということが分かっており、インフルエンザのＡ型・B型ウイルスどちらにも効果があると今の時点では判明しております。
このようにウイルス（感染症）に対して、落花生の渋皮ごと食べることによりウイルスに耐性のある身体を作ることが分かってきたと思います。
最近ではコロナウイルスのニュースで世間は不安を抱えてマスクを買い求めておりますが、まずは手始めに落花生を食べて、自分の身体の免疫力を上げて、ウイルスから守れる身体づくりをしてみるといいかもしれません。
4.落花生専門店が実感している落花生の抗ウイルス効果（インフルエンザ・花粉症）とは？
秋から冬にかけて新豆の時期になる落花生ですが、落花生屋もその時期は大忙しで体の免疫力が低下しつつも色んな所に出かけて仕事をしております。
しかし、筆者自身もそうですが、他の落花生屋もその時期にインフルエンザなどの重い感染症にかかったという方は聞いたことがありません。それはやはり日々落花生を食べているおかげかもしれません。
花粉症対策にもなる落花生！
また、春になると花粉の時期になると思いますが、今まで話した通り落花生を食べることでウイルス耐性が高まります。落花生は花粉症にも効果があると研究で分かっております。
筆者は小さい頃から鼻炎アレルギーと花粉症を患っていたので春になるとティッシュ箱を持ち歩かないとどこも出かけられないほどの重症でした。
しかし、落花生屋として働き始めて時から、落花生を食べる習慣ができたことにより花粉症の症状がだいぶ軽減されました。他の落花生屋さんも花粉症でしんどいと言っている方はあまり見ないので、効果はあると思いますので花粉症でお悩みの方は落花生を食べる習慣をつけてみてはいかがでしょうか？
落花生専門店がおすすめする落花生を紹介する前に皆さまが疑問に思うことをＱ＆Ａにして書いていきます。
Ｑ.これから落花生を食べる習慣をつけようと思いますが、一日何粒食べるのがいいですか？
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A.日本人の体形なら毎日30粒がベストとのことです。アメリカなどの研究の場合は一日40粒～80粒が推奨されていますが、体系などの違いからそこまで食べなくてよいとのことです。
健康・美容に気を使って食べる方は必ず渋皮ごと食べること！初めて食べるときは若干の渋みや苦みを感じますが、中の落花生の甘みがカバーしてくれますのですぐ慣れます。
たまに食べるのでは効果は出ません。かといって落花生はカロリーが高いので、毎日の量が多すぎると肥満になってしまいます。30粒でご飯茶碗1杯半くらいのカロリーです。
カロリーを気にする方は、その分ご飯の量を減らせば、健康・美容の栄養も取れていつも通りの生活で過ごせます。 ※食物繊維が豊富に入ってますので、腸内環境が整えられて、お通じがよくなりびっくりしますが、とりあえず続けてみてください(笑)
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Ｑ.国産の落花生は高いから、安い外国産（主に中国産）のピーナッツでいいですか？
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Ａ.外国産のピーナッツでも構いませんが、この記事を読んでいる方は健康・美容意識が高いと思うので、外国産はあまりお勧め致しません。 理由としては、 ①外国産のピーナッツは作っている環境などの関係で甘みが少ないです。当店の認識では甘さ＝おいしさだと思っています。 ②継続して食べるなら甘くおいしい落花生でないと長続きしません。（習慣にする食べ物は、おいしくないと長続きしないのは皆様の人生経験でご存じのはずです） 1・2回だけ食べるのであれば、外国産でも食べられますが、後を惹く甘さを持つ千葉県産の落花生を食べたことがある人は外国産のピーナッツは食べられないでしょう。
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Ｑ.国内産の落花生＝千葉県産の落花生がいいのは分かったけど、どこの落花生がおいしいの？
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Ａ.千葉県産落花生でも売っているお店によっておいしさが変わるのはあまり知られていません。落花生の本場は千葉県八街（やちまた）市です。本場の落花生はお値段も直売価格なのでお買い得に購入できます。その八街市の落花生屋でも美味しい落花生を販売できているかは店舗により異なります。 その理由は良質な原料を沢山持っている店舗とそうではない店舗が存在するからです。
当店では落花生を作って頂いている農家様に恵まれている為、オリジナル商品（から煎り落花生・味付け・素煎り・バタピーなど）全て最高品質の原料を使用することが出来ますが、店舗によってはから煎り落花生は最高品質の原料を使えるけど、味付け・素煎りはワンランク下の落花生を使用しなくては間に合わないなどといった諸事情があるからです。また、原料を確保できていない店舗ですとだんだんとグレードを落とした落花生に切り替えたり・欠品にしなくてはいけなくなります。
最高品質の原料を使用しているといつも安定した味わいをいつでも提供できますが、グレードが落ちるものを使用していると甘さがまばらになり、お客様としてもご不満に思うことがあるかもしれません。 |
最後に、今は何でも比較して選べる時代で量より質を好む方が増えてきました。そして最高品質の落花生を良心価格で販売している店舗もあることも調べることもできます。その店舗の一つが60年以上の老舗落花生専門店の当店「石井進商店」でございます。
それを踏まえた上で当店がおすすめ商品は下記になります！
6.おいしい落花生を食べて抗体力アップ！するためにおすすめの落花生とは？
今からご紹介する商品はどれも定番商品でなおかつ品質が保証されているものになります。お客様の好みに合わせてご購入頂ければと思います。（画像をクリックすると通販サイトへ飛びます）
試しに食べてみたいけど、選ぶのがめんどくさい！という方は初めて購入する方におすすめのセット商品もご用意しましたので、そちらをお買い求めください！
セット商品！
健康・美容習慣で、まずは一日30粒食べるための約18日分！
定番のから煎り落花生・味付（あじつけ）・素煎り（すいり）をピックアップ！3種類食べて、次に買うとき好みの商品を買って頂ければと思います。
セット価格2600円＋送料！
商品の値段だけでいうと、約18日分で1日わずか約144円分！毎日続けるだけで健康・美容に効果大でございます。
健康・美容効果を試したい方はこちら→落花生お試しセット
当店の定番落花生商品セットでございます。
常連様のギフトに送るセット・初めて購入される方はこちらを買われていきます。
↑の落花生お試しセットと違う点は、素煎りの代わりに塩味の効いた大実バタピーが代わりに入っております。塩っ気の効いた落花生も食べてみたいという方はこちらがおススメです。
セット価格2600円＋送料！
購入されるはこちら→三色セット
単品の場合
一袋30粒食べて、約6日分換算となりますので、お試しで一袋食べてみて続けられる商品をまとめて3・4袋ご購入されるのがおススメでございます。
どの商品も一日約130～170円かけるだけで、豊富な落花生の健康・美容効果を得ることが出来ます！
売り上げNO1 千葉半立（チバハンダチ）のから煎り落花生
→まずどのお客様にもおすすめしているのは、から煎り落花生でございます。最高級ブランド品種の千葉半立（チバハンダチ）を使用！市販のピーナッツとは甘みのレベルが違います。
1.開封したときの香ばしい香り
2.食べた時の甘みが後まで惹く甘さに！
（もっと詳しい商品の説明は画像をクリックするとご覧いただけます。）
当店のから煎り落花生を食べたお客様は、もう他店のから煎り落花生は食べられないと太鼓判を押していただいている当店の自信作です。他店では味わえない極上の甘みをぜひご堪能あれ！
たっぷり270ｇ入って１０００円とお買い得価格でございます。
ちなみに東京・大阪などで同じ量・同品質の落花生をご購入すると２０００円～３０００円致しますので、送料がかかりますが２袋・３袋と多く買えば買うほどお買い得になります。
千葉県内の落花生屋の中でも当店はボリューム満点で他店に比べて100円～300円程度安いのに、高品質な落花生を提供しております。
から煎り落花生は1000円・500円とございます。お好きな方をご購入くださいませ
話題の新品種 Qなっつのから煎り落花生
から煎り落花生に新品種が出来ました！その品種はQなっつ（キューナッツ）
最高級ブランド千葉半立（チバハンダチ）は別格の甘さが後を惹くのと粒の柔らかさが売りの商品
こちらは程よい甘さが後味はさっぱり！食感がカリッとしているのが売りです。
好みが分かれる商品ですが、メディアで紹介されて人気急上昇商品でございます。
1000円（280ｇ入り）とお買い得価格になっております。
お店によって甘みが全く変わる商品です。ぜひ一度当店のから煎り落花生を召し上がってみてはいかがでしょうか？
購入はこちら→から煎り落花生（Ｑなっつ）
売上NO2 味付（あじつけ） 殻を割るのが面倒な方はこちら
→定番のおいしい落花生です。素材の甘さをひと手間掛けたことにより旨味成分が１００％→１２０％になっております。後を惹く甘さで手が止まりません！（詳しい説明は画像をクリック！）
から煎り落花生と違い、殻がないので、そのまま食べられる定番の落花生！
通販サイトでの購入ページはこちら
通常サイズ800円（２００g入り）・小サイズ500円（130g入り）となります。
健康・美容の為に買う方急増中！ 素煎り（すいり）
素煎り（すいり）…手を加えずそのままの状態で煎った、落花生本来の甘さを感じられる商品でございます。無塩・無糖・無添加の商品です。
他の健康食品として、酢ピーナッツの材料として使用されていたりとリピーターの多い商品でございます。
ご購入はこちら→素煎り（すいり）
直接食べるのが苦手な方はこちら！ピーナッツペースト 加糖
こちらはパンに塗って食べるピーナッツペーストです。千葉県八街産の落花生を使用しておりますので、甘さと香ばしさが違います！
最近メディアにて、毎日朝ピーナッツペーストを塗ってパンを食べていると若々しくいられるとご高齢の女性の方がインタビューに答えていた番組が大反響で、ピーナッツペーストが売れています。
落花生を渋皮ごと食べるのが苦手な方はこちらのピーナッツペーストは渋皮の一緒にペーストにしておりますので、ポリフェノールなど大事な栄養をしっかり摂れますのでおススメでございます！
ご購入はこちら→ピーナッツペースト（加糖）
当店の自信をもってお伝えできるセールスポイントをまとめましたので、ご購入を考えている方の参考にしていただければなと思います。
購入については、下に「当店について」のページがございますので、そちらをご覧になり、ご来店・ご注文お待ちしております。
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